• 3-Siu Mai (4) Schweinefleischbällchen in Dampf gekocht.

• 5-Frühlingsrollen (2).

• 6-Frühlingsrollen vegetarisch(2).

• 7-Schweinerippchen a la Barbacue(3).

• 9-Schweinerippchen mit fruchtiger Cantonesa Sauce.

• 10-Garnelen mit Sesam (6) In Sosse süss sauer.

• 11-Hähnchenspiesse in Satésosse.

• 13-Gemüse Dim Sum (4).

• 15-Won Tone (6) Knusprig fritiert, gefüllt mit Garnelenfleisch in Sosse süss sauer.

• 17-Garnelen-Salz-Pfeffer- im Teigmantel.

• 18-Gebratene Garnelen.

• 19-Hähnchenflügel,mit Salz-Pfeffer (6).

• 20-Hähnchenflügel mit fruchtiger Cantonesa Sauce.

• 21-Gemischter Salat, Grüner Salat mit Schinken und Hühnchen.

• 22-Grüner Salat mit Sojakeimen.

• 23-Knuspriges Krabbenbrot.

• 25-Maissuppe mit Huhn (dick).

• 27-Scharfsaure Suppe (dick).

• 28-Spezialsuppe mit Schinken und Hühnchen.

• 30-Gebratener Reis Hühnchen-Curry.

• 31-Gebratener Reis Rindfleisch-Curry.

• 32-Gebratener Reis "Drei Köstlichkeiten""La Villa".

• 33-Gebratener Reis mit Hühnchen.

• 34-Gebratener Reis mit Rindfleisch.

• 37-Gebratener Reis mit Omelettstückchen.

• 38-Gekochter Reis.

• 40-Gebratene Nudeln "Drei Kostlichkeiten" mit Hühnchen, Rindfleisch und Garnelen.

• 42-Gebratene Nudeln mit Rindfleisch.

• 43-Gebratene Nudeln mit Garnelen.

• 44-Gebratene Nudeln mit Gemüse.

• 45-Mee Goreen gebratener Nudeln mit Garnelen und Rindfleisch in pikanter Sosse.

• 46-Gebratener auf Singapurart mit Garnelen, Gebratenem vom Schwein und Gemüse in Curry gedünstet.

• 47-Gebratene Reisnudeln mit Gemüse auf Singapurart in Curry gedünstet.

• 49-Hühnchen süss-sauer.

• 51-Hühnchen Chop Suey.

• 52-Hühnchen mit Mandeln.

• 53-Hühnchen mit Zwiebeln.

• 54-Hühnchen mit Champignon, Salatzwiebeln in Austernsosse.

• 55-Hühnchen mit Austenpilzen un rotem Paprika.

• 56-Hühnchen mit grünem Paprika und schwarze Bohnen-Sosse.

• 57-Huhn mit Knoblauch.

• 58-Curryhühnchen.

• 59-Hühnchen in Kung Po-Sosse (mit Gemüse und Cashewnüssen).

• 60-Hühnchen in Satéosse (mit Gemüse).

• 62-Hühnchen mit Pilzen und Bambus.

• 63-Panièrte Hühnchenstreifen in süßscharfer Sosse.

• 65-Rind mit Zwiebeln.

• 66-Rind mit Champignon, Salatzwiebeln.

• 68-Rindleisch in Curry.

• 69-Rindfleisch in Kung Po-Sosse (mit Gemüse und Cashewnüssen).

• 70-Rindfleisch in Satesossé (mit Gemüse).

• 71-Rindfleisch in Szechuansosse (mit Bambus und Salatzwiebeln).

• 72-Rindfleisch mit Pilzen und Bambus.

• 73-Rindfleisch mit Knoblauch.

• 74-Paniérte Rindstreifen in süßescharfer Sosse.

• 76-Schwein süss-sauer.

• 77-Chop Suey vom Schwein.

• 80-Schweinecurry.

• 81-Schwein in Kung Po-Sosse (mit Gemüse und Cashewnüssen).

• 83-Schwein in Szechuan-Sosse (mit Bambus und Salatzwibeln).

• 84-Schwein mit Pilzen und Bambus.

• 85-Gebratene Ente mit Knoblauch.

• 87-Gebratene Ente mit Zitronensosse (1/2 Ente).

• 90- Garnelen süss-sauer.

• 91-Garnelen Cho Suey.

• 92-Garnelen mit mit Champignon in Austernsosse.

• 94-Garnelen mit grünem Paprika in schwarzer Bohnen-Sosse.

• 96-Garnelen in Curry.

• 98-Garnelen in Satésosse (mit Gemüse).

• 99-Garnelen in Szechuansosse (mit Bambus und Salatzwiebeln).

• 100-Garnelen mit Pilzen und Bambus.

• 101-Tintenfisch mit grünem Paprika in schwarzer Bohnen-sosse.

• 102-Tintenfisch in Satésosse(mit Gemüse).

• 103-Barsch süss-sauer.

• 105-Gedünstete Auberginen mit Knoblauch und Salatzwiebeln.

• 106-Gemüsecurry.

• 107-Gemischetes gedünstetes Gemüse.

• 108-Fritierte Hühnchenschenkel mit Pommes Frites.

• 109-Fritiertes Hühnchenfilet mit Pommes Frites.

• 110-Afritierte Hühnchenflügel (4) mit Pommes Frites.

• 111-Französisches Omelett mit Pommes Frites.

• 112-Swürstchen (2 Stück) mit Pommes Frites.

• 115-Spezial "Chop Suey" mit Garnelen, Hühnchen und Rindfleisch.

• 116-Spezial in Austernsosse mit Garnelen, Hühnchen, Rindfleisch, Champignon und Salatzwiebeln.

• 117-Spezial in Schwarzer Bohnen-sosse mit Garnelen, Hühnchen, Rindfleisch und grüne Paprika.

• 118-Spezial "curry" mit Garnelen, Hühnchen und Rindfleisch.

• 119-Spezial in Kung Po-Sosse mit Garnelen, Hühnchen, Rindfleisch, Gemüse und Cashewnüssen.

• A. Für 2 Personen. Hühnersuppe mit Nudeln oder Frühlingsrolle / 86-Gebratene Ente a la Cantonesa / 49- Hünchen süss-sauer / 32- Fritierter Reis Drei Köstlichkeiten.

• B. Für 2 Personen. Hühnersuppe mit Nudeln oder Frühlingsrolle / 52-Hühnchen mit Mandeln / 64-Rind Chop Suey / 32- Fritierter Reis Drei Köstlichkeiten.

• C. Für 2 Personen. Hühnersuppe mit Nudeln oder Frühlingsrolle / 92-Garnelen mit Champignon und Salatzwiebeln in Austernsosse / 50-Zitronenhünchen / 32- Fritierter Reis Drei Köstlichkeiten.

• D. Für 3 Personen. Hühnersuppe mit Nudeln oder Frühlingsrolle / 86-Gebratene Ente a la Cantonesa / 49-Hühnchen süss-sauer/ 67-Rind mit grünem Paprika und (schwarze Bohnen-sosse) / 32- Fritierter Reis Drei Köstlichkeiten.

• E. Für 3 Personen. Hühnersuppe mit Nudeln oder Frühlingsrolle / 66-Rind mit hampignon, Salatzwiebelns in Austernsosse / 49-Hühnchen süss-sauer / 77-Chop Suey vom Schwein/ 32- Fritierter Reis Drei Köstlichkeiten.