• Menú para 2 personas. • ENTRANTE MIXTO (verduras pakora, pollo pakora, bhaji de cebolla y pollo tikka) • PLATO PRINCIPAL (2 platos de pollo, cordero, ternera o gambas) • ACOMPAÑADO CON (arroz pilau o arroz con huevo y naan de queso o naan de ajo) • BEBIDAS (refrescos o botella de vino de la casa) • CAFE INCLUIDO. De 12:00 a 23:30.
44.95ۥ 1. Papadum & Chutney. Fino pan indio crujiente con salsas.
1.00ۥ 2. Cebolla Bhaji. Bolas de cebolla unidas con una masa de harina de garbanzos ligeramente espEciada y fragante.
4.50ۥ 3. Samosa Vegetal. Masa triangular rellena de patatas y guisantes, dorada frita.
4.95ۥ 4. Keema Samosa. Masa triangular rellena de patatas y carne, dorada frita.
5.95ۥ 5. Verduras Pakora. Verduras en rodajas envueltas en rebozado y frito.
4.95ۥ 6. Pollo Pakora. Trozos de pollo marinado en especies, rebozado y frito.
5.95ۥ 7. Pescado Pakora. Trozos de pescado marinados, rebozados y fritos.
6.95ۥ 8. Paneer tikka. Suculento queso de la casa, marinado con especias, servido con pimientos y cebollas.
7.95€• 9. Pollo Chaat. Trozos de pollo tikka cocinado con cebolla, tomate, pepino y cilantro con un toque de chutney de mango y jugo de limón fresco.
6.95€• 10. Punjabi Chaat. Dados crujientes de patata frita aromatizados con especias molidas y salsa agridulce de dátiles y tamarindo, y terminados con hojas de cilantro y crujientes semillas de granada.
6.95€• 11. Gobi Manchurian. Coliflor marinada con especias indias y chinas, bañada en harina y frita.
5.50ۥ 12. Pollo 65. Pollo frito deshuesado marinado con mezcla de especias.
6.95ۥ 13. Pollo Tikka (Deshuesado). Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur especiado, cocinados al tandoor.
6.95ۥ 14. Pollo Tandoori (Con Hueso). Muslos de pollo marinados en yogur especiado y cocinados al tandoor.
6.95ۥ 15. Seekh Kebab. Cordero picado con yogur de queso y crema de cardamomo y pimienta negra cocinado al tandoor.
7.95ۥ 16. Alitas de pollo. Alitas de pollo marinadas en yogur especiado cocinadas al tandoor.
6.50ۥ 17. Gambas Puri. Gambas cocinadas con jengibre, ajo y servidos en pan redondo frito.
7.50ۥ 18. Puri de pollo. Trozos de pollo tikka cocinados con jengibre, ajo, especias y servidos en pan redondo frito.
6.95ۥ 19. Bombay Especial. Bhaji de Cebolla, Pakora de Verduras, Pollo Tikka, Pakora de Pollo.
12.95€"Una serie de platos originarios de la cocina del subcontinente indio. La característica común es el uso de combinaciones de especias, vegetales, hierbas como jengibre, ajo, chiles verdes, cúrcuma, semillas de mostaza, semillas de comino, cilantro, etc. El uso de ingredientes varía según los platos."
"Escala picante: Suave / Sin Picante / Medio picante / Picante Madras / Picante Vindaloo / Muy Picante / Phall / Máximo Picante!!."
• TODOS LOS CURRIES SE PUEDEN HACER CON LOS SIGUIENTES INGREDIENTES.
• Pollo.
10.50ۥ Pollo Tikka.
12.95ۥ Cordero.
11.95ۥ Ternera.
11.50ۥ Gambas.
11.50ۥ Verduras Mixtas.
9.95ۥ Filetesde Pescado.
12.95ۥ Paneer.
11.50ۥ Bomba Khas (Pollo, Cordero y Gambas).
14.95ۥ CURRIES.
• 20. Masala. El curry Masala es uno de los platos más populares con su sabor suave pero denso con crema y almendras.
• 21. Korma. Curry suave compuesto por crema, coco rallado.
• 22. Bhuna. Hecho con cebollas picadas, pimientos rojos y verdes asados, semillas de cilantro, jengibre, ajo, cilantro y hojas de fenogreco.
• 23. Curry. El curry clásico es una salsa suave decorada con cilantro, a base de tomates y cebollas rojas.
• 24. Dhansak. Combina elementos de la cocina persa y gujarati. Dhansak está hecho con lentejas, jengibre, ajo, coco.
• 25. Dopiaza. La salsa de curry Dopiaza se basa en la familia de las cebollas (Cebollas moradas, cebolletas y cebollas tiernas).
• 26. Balti. La salsa balti se basa en pimientos verdes y cebolla, con cúrcuma y garam masala entre otras especias.
• 27. Rogan Josh. Un plato aromático de Kashmir cocinado con tomate, jengibre, ajo, cilantro y un toque de nata.
• 28. Saag. El curry saag es un punjabi tradicional curry espeso de espinacas cocinado con especias.
• 29. Badami. Badami es una salsa de curry suave hecha con crema, tomates y almendras.
• 30. Pasanda. Plato cocinado con sabor delicado crema fresca, almendras y pistacho.
• 31. Kashmiri. Plato cocinado con salsa de crema fresca, platano, piña, lichi y especias.
• 32. Jalfrezi. Incluye pimientos, jengibre, ajo, comino, cilantro y especias para producir una salsa espesa de gran sabor.
• 33. Madrás. Plato preparado con especias y picante pimientos fríos.
• 34. Vindaloo. Curry muy picante.
• CURRIES - ESPECIALIDAD DE LA CASA.
• 35. Pollo a la Mantequilla. Famoso en la región de punjab, salsa rica y suave a base de deliciosas especias, tomates y mantequilla.
12.95ۥ 36. Pollo al Mango. Pollo tikka deshuesado cocinado con pulpa de mango en salsa curry tradicional.
12.95€• 37. Pollo Chilli. El pollo tikka con chilli es un plato crujiente dulce, picante y ligeramente ácido, hecho con pollo, pimientos, ajo, salsa de chile y salsa de soja.
12.95ۥ 38. Pollo al Ajillo. Cocinado con cebolla, tomates, semillas de comino y ajo extra.
12.95ۥ 39. Pollo Tikka Dahi. Pollo deshuesado, cocinado en horno de barro y sazonado con una salsa especial a base de yogur, hierbas y especias.
12.95ۥ 40. Pollo Karahi. Pollo cocinado en una salsa especial con ajo, jengibre, hierbas y especias sazonado con cilantro fresco.
12.95€• 41. Agra Especial. Ganador del premio plato del año. Pechuga de pollo deshuesada, troceada y marinada con yogur y salsa especial masala con hierbas seleccionadas, cocinada con tomates frescos, jengibre, cebolla y mix de especias con nata fresca. Sazonada con anacardos y cebolla frita.
13.95ۥ 42. Dal Tarka. Lentejas cocinadas con cebolla picada, comino, jengibre, ajo y cilantro.
9.95€• 43. Dal Makhani. Daal makhni es un plato clásico del norte de la India donde las lentejas se cocinan en una salsa de tomate cremosa y mantecosa muy aromática.
9.95€• 44. Bombay Aloo. Patatas cocinadas con tomate, ajo, cebolla y varias especias como cúrcuma y garam masala.
9.95ۥ 45. Channa Masala. Garbanzos cocinados con cebolla picada, tomates y aromatizados con varias especias como chaat masala y garam masala.
9.95€• 46. Palak Paneer. Queso casero cocinado con tomates, ajo, cebolla y varias especias como la cúrcuma y el garam masala.
10.50ۥ 47. Verduras Makhan. Una variedad de verduras cocinadas en crema fresca y servidas en una salsa medianamente picante.
9.95ۥ 48. Aloo Gobi. Curry de patatas y coliflor servido en salsa semi seca.
9.50ۥ 49. Saag Aloo. Curry de espinacas con patatas y especias.
9.95ۥ 50. Butter Paneer. Queso casero, marinado en salsa masala y luego cocinado con mantequilla, ajo, tomate, jengibre y una mezcla especial de hierbas, es un plato con una textura suave.
11.50ۥ 51. Paneer Tikka Masala. Un plato no muy picante preparado con garam masala y tomates.
11.50ۥ 52. Bombay Paneer Karahi. Queso cottage cocinado con tomates, cebollas, pimientos y una mezcla de especias indias.
12.95€• 53. Pollo Tandoori (Con Hueso). Piernas de pollo con hueso marinadas en yogur picante y cocinadas al tandoor. Servido con limón, pimientos y cebollas picantes.
12.95€• 54. Pollo Tikka Tandoori (Sin Hueso). Pechuga de pollo marinada en yogur picante y cocinada al tandoor. Servido con limón, pimientos y cebollas picantes.
12.95€• 55. Gambón Tandoori (Langostinos). Langostinos marinados en yogur picante y cocinados al tandoor. Servido con limón, pimientos y cebollas picantes.
16.95ۥ 56. Bombay Tandoori Mix. Mix de pollo tikka, cordero tikka, seekh kebab, muslo de pollo y langostinos.
17.95€"Arroz biryani cocinado por separado con una salsa de intenso sabor. Acompañado con salsa curry o mix raita."
"Escala picante: Suave / Sin Picante / Medio picante / Picante Madras / Picante Vindaloo / Muy Picante / Phall / Máximo Picante!!."
• TODOS LOS CURRIES SE PUEDEN HACER CON LOS SIGUIENTES INGREDIENTES.
• 57. Pollo Biryani.
11.95ۥ 58. Cordero Biryani.
12.95ۥ 59. Ternera Biryani.
12.50ۥ 60. Verduras Biryani.
11.95ۥ 61. Especial Bombay Biryani. Pollo, Corderro y Gambas.
14.50€"Usamos basmati, que es una variedad de arroz aromático de grano largo y delgado y es tradicionalmente del subcontinente indio."
• 62. Arroz hervido. Arroz basmati blanco tradicional.
2.95€• 63. Arroz Pilau. Arroz basmati cocinado con canela, cúrcuma, comino, clavo y hierbas.
3.50ۥ 64. Arroz Pilau con Verduras. Verduras salteadas en arroz pilau.
3.95€• 65. Arroz Pilau con Champiñones. Champinones salteados en arroz basmati pilau.
3.95ۥ 66. Arroz basmati con Huevo. Arroz con huevo frito.
4.95€• 67. Arroz con Limón. Arroz basmati cocinado con jugo de limón.
3.95ۥ 68. Keema Rice. Arroz basmati cocinado con carne molida y especias.
4.50€• 69. Arroz Kashmiri con Coco. Arroz basmati cocinado con coco rallado, azúcar y servido en su color especial.
4.50€• 70. Raita. Yogur y una combinación de verduras, especias.
3.95ۥ 71. Patatas Fritas.
3.95ۥ PAN NAAN.
• 72. Naan sencillo. Pan naan con un poco de mantequilla encima.
3.50ۥ 73. Naan de Queso. Relleno de queso.
4.50ۥ 74. Naan de Ajo. Pan naan cubierto con ajo y cilantro.
3.95ۥ 75. Naan de Ajo y Queso. Relleno de queso y cubierto con ajo.
4.95€• 76. Peshwari Naan (Con Coco). Relleno de coco, almendras sultanas y azúcar.
4.95ۥ 77. Keema Naan. Relleno de carne picada picante.
4.95ۥ CHAPPATI.
• 78. Tandoori Chappati. Pan indio fino cocinado en tandoor.
2.95ۥ 79. Chappati. Pan indio fino.
2.95ۥ 80. Aloo Paratha. Pan relleno de patatas y especies cocinado en tandoor.
4.50ۥ 81. Butter Paratha. Relleno de Mantequilla.
3.95€• 82. Poori. Pan integral indú frito.
2.95ۥ 83. Bhatoora. Pan esponjoso indio frito.
2.95€• 84. Amritsari Kulcha. Pan de levadura suave que se rellena con patatas hervidas y en puré y especias.
4.50ۥ 85. Ensalada Fresca. Lechuga, tomate, pepino, cebolla.
5.95€• 86. Ensalada Mixta. Lechuga, tomate, pepino, cebolla, maíz, olivas.
7.95€• 87. Ensalada de Atún. Lechuga, tomate, pepino, cebolla, maíz, olivas y atún.
10.95€• 88. Ensalada Bombay de Pollo. Lechuga, tomate, pepino, cebolla, maíz, olivas y pollo plancha.
11.95ۥ 89. Pollo Masala y Arroz o Patatas Fritas.
7.95ۥ 90. Pollo Korma y Arroz o Patatas Fritas.
7.95ۥ 91. Nuggets de Pollo y Patatas Fritas.
7.95ۥ 92. Tortilla y Patatas Fritas o Arroz.
7.95ۥ 93. Alitas de Pollo y Patatas Fritas o Arroz.
7.95ۥ 94. Dedo de Pescado con patatas fritas o arroz.
7.95ۥ 95. Pollo Tikka a la plancha y Patatas Fritas o Arroz.
7.95€• 96. Mango Kulfi. Helado típico hindú, hecho principalmente por mango.
4.50€• 97. Pistachio Kulfi. helado típico hindú, hecho principalmente con pistachios.
4.50€• 98. Gulab Jamun. Postre indio de bolas de masa frita que se sumergen en un jarabe de azúcar dulce y pegajoso.
4.50€• 99. Kheer. Arroz con leche hindú.
4.50€• 100. Gajrela. Es un pudín de postre dulce a base de zanahoria.
4.50€• 101. Mango Lassi. Batido origen hindú de mango y yogur.
4.50ۥ 102. Sweet Lassi. Batido azucarado de yogur.
4.50ۥ 103. Salty Lassi. Batido salteado con yogur y especies.
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