• Menú per a 2 persones. • ENTRANT MIXT (verdures pakora, pollastre pakora, bhaji de ceba i pollastre tikka) • PLAT PRINCIPAL (2 plats de pollastre, xai, vedella o gambes) • ACOMPANYAT AMB (arròs pilau o arròs amb ou i naan de formatge o naan d'all) • BEGUDES (refrescs o ampolla de vi de la casa) • CAFE INCLÒS. De 12:00 a 23:30.
44.95ۥ 1. Papadum & Chutney. Fi pa indi cruixent amb salses.
1.00ۥ 2. Ceba Bhaji. Boles de ceba unides amb una massa de farina de cigrons lleugerament especiada i fragant.
4.50€• 3. Samosa Vegetal. Massa triangular farcida de patates i pèsols, daurada fregida.
4.95ۥ 4. Keema Samosa. Massa triangular farcida de patates i carn, daurada fregida.
5.95ۥ 5. Verdures Pakora. Verdures a rodanxes embolicades en arrebossat i fregit.
4.95€• 6. Pollastre Pakora. Trossos de pollastre marinat en espècies, arrebossat i fregit.
5.95ۥ 7. Peix Pakora. Trossos de peix marinats, arrebossats i fregits.
6.95€• 8. Paneer tikka. Suculent formatge de la casa, marinat amb espècies, servit amb pebrots i cebes.
7.95€• 9. Pollastre Chaat. Trossos de pollastre tikka cuinat amb ceba, tomàquet, cogombre i coriandre amb un toc de chutney de mango i suc de llimona fresca.
6.95€• 10. Punjabi Chaat. Daus cruixents de patata fregida aromatitzats amb espècies mòltes i salsa agredolça de dàtils i tamarinde, i acabats amb fulles de coriandre i cruixents llavors de magrana.
6.95€• 11. Gobi Manchurian. Coliflor marinada amb espècies índies i xineses, banyada en farina i fregida.
5.50€• 12. Pollastre 65. Pollastre fregit desossat marinat amb barreja d'espècies.
6.95ۥ 13. Pollastre Tikka (Desossat). Trossos de pollastre desossat marinats en iogurt especiat, cuinats al tandoor.
6.95ۥ 14. Pollastre Tandoori (Amb Os). Cuixes de pollastre marinades en iogurt especiat i cuinades al tandoor.
6.95ۥ 15. Seekh Kebab. Xai picat amb iogurt de formatge i crema de cardamom i pebre negre cuinat al tandoor.
7.95ۥ 16. Aletes de pollastre. Aletes de pollastre marinades en iogurt especiat cuinades al tandoor.
6.50€• 17. Gambes Puri. Gambes cuinades amb gingebre, all i servits en pa rodó fregit.
7.50€• 18. Puri de pollastre. Trossos de pollastre tikka cuinats amb gingebre, all, espècies i servits en pa rodó fregit.
6.95ۥ 19. Bombai Especial. Bhaji de Ceba, Pakora de Verdures, Pollastre Tikka, Pakora de Pollastre.
12.95€"Una sèrie de plats originaris de la cuina del subcontinent indi. La característica comuna és l'ús de combinacions d'espècies, vegetals, herbes com gingebre, all, chiles verds, cúrcuma, llavors de mostassa, llavors de comí, coriandre, etc. L´ús d´ingredients varia segons els plats."
"Escala picant: Suau / Sense Picant / Mitjà picant / Picant Madres / Picant Vindaloo / Molt Picant / Phall / Màxim Picant!!."
• TOTS ELS CURRIES ES PODEN FER AMB ELS SEGÜENTS INGREDIENTS.
• Pollastre.
10.50ۥ Pollastre Tikka.
12.95ۥ Xai.
11.95ۥ Vedella.
11.50ۥ Gambes.
11.50ۥ Verdures Mixtes.
9.95ۥ Filets de Peix.
12.95ۥ Paneer.
11.50ۥ Bomba Khas (Pollastre, Xai i Gambes).
14.95ۥ CURRIES.
• 20. Masala. El curri Masala és un dels plats més populars amb el seu sabor suau però dens amb crema i ametlles.
• 21. Korma. Curry suau compost per crema, coco ratllat.
• 22. Bhuna. Fet amb cebes picades, pebrots vermells i verds rostits, llavors de coriandre, gingebre, all, coriandre i fulles de fenogrec.
• 23. Curry. El curri clàssic és una salsa suau decorada amb coriandre, a base de tomàquets i cebes vermelles.
• 24. Dhansak. Combina elements de la cuina persa i gujarati. Dhansak està fet amb llenties, gingebre, all, coco.
• 25. Dopiaza. La salsa de curri Dopiaza es basa en la família de les cebes (cebes morades, cebes tendres i cebes tendres).
• 26. Balti. La salsa balti es basa en pebrots verds i ceba, amb cúrcuma i garam masala entre altres espècies.
• 27. Rogan Josh. Un plat aromàtic de Kashmir cuinat amb tomàquet, gingebre, all, coriandre i un toc de nata.
• 28. Saag. El curri saag és un punjabi tradicional curri espès d'espinacs cuinat amb espècies.
• 29. Badami. Badami és una salsa de curri suau feta amb crema, tomàquets i ametlles.
• 30. Pasanda. Plat cuinat amb sabor delicat crema fresca, ametlles i pistatxo.
• 31. Kashmiri. Plat cuinat amb salsa de crema fresca, platà, pinya, litxi i espècies.
• 32. Jalfrezi. Inclou pebrots, gingebre, all, comí, coriandre i espècies per produir una salsa espessa de gran sabor.
• 33. Madràs. Plat preparat amb espècies i picant pebrots freds.
• 34. Vindaloo. Curry molt picant.
• CURRIES - ESPECIALITAT DE LA CASA.
• 35. Pollastre a la Mantega. Famós a la regió de punjab, salsa rica i suau a base de delicioses espècies, tomàquets i mantega.
12.95€• 36. Pollastre al Mango. Pollastre tikka desossat cuinat amb polpa de mànec amb salsa curri tradicional.
12.95€• 37. Pollastre Chilli. El pollastre tikka amb chilli és un plat cruixent dolç, picant i lleugerament àcid, fet amb pollastre, pebrots, all, salsa de Xile i salsa de soja.
12.95€• 38. Pollastre al Allillo. Cuinat amb ceba, tomàquets, llavors de comí i all extra.
12.95€• 39. Pollastre Tikka Dahi. Pollastre desossat, cuinat en forn de fang i condimentat amb una salsa especial a base de iogurt, herbes i espècies.
12.95€• 40. Pollastre Karahi. Pollastre cuinat en una salsa especial amb all, gingebre, herbes i espècies assaonat amb coriandre fresc.
12.95€• 41. Agra Especial. Guanyador del premi plat de l´any. Pit de pollastre desossada, trossejada i marinada amb iogurt i salsa especial massala amb herbes seleccionades, cuinada amb tomàquets frescos, gingebre, ceba i mix d'espècies amb nata fresca. Condimentada amb anacards i ceba fregida.
13.95€• 42. Dal Tarka. Llenties cuinades amb ceba picada, comí, gingebre, all i coriandre.
9.95€• 43. Dal Makhani. Daal makhni és un plat clàssic del nord de l'Índia on les llenties es cuinen en una salsa de tomàquet cremosa i mantegosa molt aromàtica.
9.95€• 44. Bombay Aloo. Patates cuinades amb tomàquet, all, ceba i diverses espècies com cúrcuma i garam masala.
9.95€• 45. Channa Masala. Cigrons cuinats amb ceba picada, tomàquets i aromatitzats amb diverses espècies com chaat masala i garam masala.
9.95€• 46. Palak Paneer. Formatge casolà cuinat amb tomàquets, all, ceba i diverses espècies com la cúrcuma i el garam masala.
10.50ۥ 47. Verdures Makhan. Una varietat de verdures cuinades amb crema fresca i servides en una salsa mitjanament picant.
9.95ۥ 48. Aloo Gobi. Curri de patates i coliflor servit amb salsa semi seca.
9.50€• 49. Saag Aloo. Curri d'espinacs amb patates i espècies.
9.95€• 50. Butter Paneer. Formatge casolà, marinat amb salsa massala i després cuinat amb mantega, all, tomàquet, gingebre i una barreja especial d'herbes, és un plat amb una textura suau.
11.50€• 51. Paneer Tikka Masala. Un plat no gaire picant preparat amb garam massala i tomàquets.
11.50€• 52. Bombay Paneer Karahi. Formatge cottage cuinat amb tomàquets, cebes, pebrots i una barreja d'espècies índies.
12.95ۥ 53. Pollastre Tandoori (Amb Os). Cames de pollastre amb os marinades amb iogurt picant i cuinades al tandoor. Servit amb llimona, pebrots i cebes picants.
12.95ۥ 54. Pollastre Tikka Tandoori (Sense Os). Pit de pollastre marinat en iogurt picant i cuinat al tandoor. Servit amb llimona, pebrots i cebes picants.
12.95€• 55. Gambó Tandoori (Llagostins). Llagostins marinats en iogurt picant i cuinats al tandoor. Servit amb llimona, pebrots i cebes picants.
16.95ۥ 56. Bombay Tandoori Mix. Mix de pollastre tikka, xai tikka, seekh kebab, cuixa de pollastre i llagostins.
17.95€"Arròs biryani cuinat per separat amb una salsa de sabor intens. Acompanyat amb salsa curri o mix raita."
"Escala picant: Suau / Sense Picant / Mitjà picant / Picant Madres / Picant Vindaloo / Molt Picant / Phall / Màxim Picant!!."
• TOTS ELS CURRIES ES PODEN FER AMB ELS SEGÜENTS INGREDIENTS.
• 57. Pollastre Biryani.
11.95ۥ 58. Xai Biryani.
12.95ۥ 59. Vedella Biryani.
12.50ۥ 60. Verdures Biryani.
11.95ۥ 61. Especial Bombai Biryani. Pollastre, Xai i Gambes.
14.50€"Fem servir basmati, que és una varietat d'arròs aromàtic de gra llarg i prim i és tradicionalment del subcontinent indi."
• 62. Arròs bullit. Arròs basmati blanc tradicional.
2.95€• 63. Arròs Pilau. Arròs basmati cuinat amb canyella, cúrcuma, comí, clau i herbes.
3.50€• 64. Arròs Pilau amb Verdures. Verdures saltejades en arròs pilau.
3.95€• 65. Arròs Pilau amb Xampinyons. Xampins saltejats en arròs basmati pilau.
3.95€• 66. Arròs basmati amb Ou. Arròs amb ou ferrat.
4.95€• 67. Arròs amb Llimona. Arròs basmati cuinat amb suc de llimona.
3.95€• 68. Keema Rice. Arròs basmati cuinat amb carn mòlta i espècies.
4.50€• 69. Arròs Kashmiri amb Coco. Arròs basmati cuinat amb coco ratllat, sucre i servit en color especial.
4.50€• 70. Raita. Iogurt i una combinació de verdures, espècies.
3.95ۥ 71. Patates Fregides.
3.95ۥ PA NAAN.
• 72. Naan senzill. Pa naan amb una mica de mantega a sobre.
3.50ۥ 73. Naan de Formatge. Farciment de formatge.
4.50ۥ 74. Naan d'Ajo. Pa naan cobert amb all i coriandre.
3.95ۥ 75. Naan d'All i Formatge. Farciment de formatge i cobert amb all.
4.95ۥ 76. Peshwari Naan (Amb Coco). Farcit de coco, ametlles sultanes i sucre.
4.95ۥ 77. Keema Naan. Farciment de carn picada picant.
4.95ۥ CHAPPATI.
• 78. Tandoori Chappati. Pa indi fi cuinat en tandoor.
2.95ۥ 79. Chappati. Pa indi fi.
2.95€• 80. Aloo Paratha. Pa farcit de patates i espècies cuinat en tandoor.
4.50ۥ 81. Butter Paratha. Farciment de Mantega.
3.95€• 82. Poori. Pa integral indú fregit.
2.95€• 83. Bhatoora. Pa esponjós indi fregit.
2.95€• 84. Amritsari Kulcha. Pa de llevat suau que s'omple amb patates bullides i en puré i espècies.
4.50€• 85. Amanida Fresca. Enciam, tomàquet, cogombre, ceba.
5.95€• 86. Amanida Mixta. Enciam, tomàquet, cogombre, ceba, blat de moro, olives.
7.95€• 87. Amanida de Tonyina. Enciam, tomàquet, cogombre, ceba, blat de moro, olives i tonyina.
10.95€• 88. Amanida Bombai de Pollastre. Enciam, tomàquet, cogombre, ceba, blat de moro, olives i pollastre planxa.
11.95€• 89. Pollastre Masala i Arròs o Patates Frites.
7.95€• 90. Pollastre Korma i Arròs o Patates Frites.
7.95ۥ 91. Nuggets de pollastre i patates fregides.
7.95€• 92. Truita i patates fregides o arròs.
7.95€• 93. Aletes de pollastre i patates fregides o arròs.
7.95€• 94. Dit de Peix amb patates fregides o arròs.
7.95€• 95. Pollastre Tikka a la planxa i patates fregides o arròs.
7.95€• 96. Mango Kulfi. Gelat típic hindú, fet principalment per mango.
4.50€• 97. Festuc Kulfi. gelat típic hindú, fet principalment amb festucs.
4.50€• 98. Gulab Jamun. Postres indi de boles de massa fregida que se submergeixen en un xarop de sucre dolç i enganxós.
4.50€• 99. Kheer. Arròs amb llet hindú.
4.50€• 100. Gajrela. És un púding de postres dolces a base de pastanaga.
4.50€• 101. Mango Lassi. Batut origen hindú de mango i iogurt.
4.50ۥ 102. Sweet Lassi. Batut ensucrat de iogurt.
4.50€• 103. Salty Lassi. Batut saltat amb iogurt i espècies.
4.50€Diseñado por mallorca-touristguide.com