Can Jan Restaurant
Plaça de l'Església, 5, 07350, Binissalem
Can Jan Restaurant en Binissalem exquisita cocina mallorquina elaborada con producto de mercado.
Update 31/01/23. Paseando por la hermosa plaza del centro de la localidad de Binissalem, en el número 5 encontrará el restaurante Can Jan. Lugar que mantiene su antigua denominación "Can Jan" en búsqueda siempre de la esencia y raíces de Mallorca.
El restaurante Can Jan dispone de un elegante y acogedor salón donde destacan las pinturas del artista Pep Guerrero además de una amplia terraza en la plaza principal de la localidad. Aquí podrá disfrutar tanto de la presentación como del sabor de exquisitas recetas mallorquinas con un toque especial del chef.
"Cocina de mercado en Binissalem, el auténtico sabor de Mallorca."
La base de la cocina de Can Jan es el producto de mercado. Las recetas tradicionales de la gastronomía mallorquina elaboradas con los productos de cada estación del año. Buscamos el deleite de nuestros clientes por ello cada detalle es cuidado al máximo; la materia prima, la elaboración y la puesta en escena. Queremos que sienta los verdaderos sabores de la tierra y del mar de la isla por eso seleccionamos carnes, pescados y verduras de distribuidores locales.
Algunos platos de nuestra carta:
• Entrantes; Caracoles, carpaccio de bacalao, frito marinero ...
• Platos principales; Arroz "brut", bacalao con salsa de sobrasada y miel, filete de gallo con gambas y salsa de almendra, entrecot con verduras, espalda de cordero lechal a baja temperatura ...
• Postres; duquesa con mermelada de albaricoques de sol y relente, tiramisú, cardinal de Lloseta, tarta de queso ...
• Vinos. Selección especial con un perfecto maridaje de vinos, champagne o espumosos para nuestra cocina.
Menú diario. De martes a viernes ofrecemos cada mediodía un menú completo, variado y equilibrado.
"Disfruta en Binissalem de las mejores recetas tradicionales de la isla."
Colaboramos con Sonrisa Médica, 50 céntimos por cada botella de agua son destinados a esta asociación.
En invierno en la calidez de nuestro salón, o en verano en la plaza bajo la sombra fresca de los árboles disfrutará de excelsa cocina mallorquina.
¡Le esperamos en Can Jan Restaurant!
Horarios;
• Lunes cerrado
• Martes de 12:00h a 15:30h
• Miércoles a sábado de 12:00h a 15:30h y de 19:30h a 22:30h
• Domingo de 12:00h a 15:30h
Entrevista a Miguel, dirección de Can Jan Restaurant
• ¿Qué experiencia tenéis en el mundo de la gastronomía? Tenemos una larga trayectoria en gastronomía y ahora con Can Jan Restaurant hemos iniciado un nuevo proyecto.
• ¿Qué destacarías de Can Jan Restaurant? La suma de nuestra cuidada cocina mallorquina junto a la elegancia del lugar donde también pueden verse obras de arte del artista Pep Guerrero.
• ¿Qué nos recomendarías? El filete de ternera con foie y manzana con reducción de vino Oporto o la paletilla de cordero lechal a baja temperatura.
"Disfruta del interior de la isla con la ayuda de mallorca-toruistguide.com "
Cómo llegar:
Nos encontrará fácilmente en la Plaça de l'Església, número 5 en el centro de la localidad de Binissalem. Mallorca.
